¿Qué marca de chocolate artesanal de renombre mundial se produce y tiene su sede en la capital de Santo Tomé?
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Claudio Corallo es un agrónomo italiano que estableció una prestigiosa operación de elaboración de chocolate en Santo Tomé. Su enfoque en el uso de métodos tradicionales de baja tecnología y variedades de cacao nativas y raras ha hecho que sus chocolates sean considerados entre los mejores y más puros del mundo.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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