O mel cristalizou e ficou duro. Jogar fora?
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A cristalização é muito normal, especialmente no mel verdadeiro e minimamente processado. Coloque o frasco numa panela com água morna (sem ferver) e mexa ocasionalmente: ele voltará a ficar líquido e terá exatamente o mesmo sabor. O mel, na verdade, nunca estraga; mel com séculos de idade foi encontrado em tumbas egípcias e ainda era comestível.
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