Il miele si è cristallizzato e indurito. Buttarlo?
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La cristallizzazione è molto normale, soprattutto per il miele vero e minimamente lavorato. Metti il vasetto in una pentola con acqua tiepida (non bollire) e mescola di tanto in tanto: tornerà liquido e avrà esattamente lo stesso sapore. Il miele in realtà non va mai a male; miele vecchio di secoli è stato trovato nelle tombe egizie ed era ancora commestibile.
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