Welches traditionelle samoanische Gericht besteht aus Taro-Blättern gefüllt mit Kokoscreme und Zwiebeln, gebacken in einem 'umu'-Ofen?
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Palusami ist eine beliebte samoanische Delikatesse, bei der reichhaltige Kokoscreme und Zwiebeln in junge Taro-Blätter eingewickelt und in einem Erdofen namens umu gebacken werden. Durch diesen Prozess werden die Blätter weich und verwandken sich in einen köstlichen, auf der Zunge zergehenden Leckerbissen. Foto: Chedlund808, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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