哪种发源于耶路撒冷的当地特色美食是将各种香料腌制的肉类放在平底铁板上烹制而成的？

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正确答案: 耶路撒冷烤肉拼盘

耶路撒冷烤肉拼盘（Meurav Yerushalmi）是一道备受欢迎的街头小吃，由鸡心、鸡脾脏和鸡肝与切碎的羊肉或牛肉混合制成，并用洋葱、大蒜和中东香料调味。它于20世纪60年代末在马哈内耶胡达市场一带被发明，通常夹在皮塔饼中食用。

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来源：维基百科 (CC BY-SA)

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