Qual especialidade culinária local, inventada em Jerusalém, consiste em várias carnes temperadas cozinhadas numa chapa?
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O churrasco misto de Jerusalém (Meurav Yerushalmi) é um prato de rua popular que consiste em corações, baços e fígado de frango misturados com pedaços de borrego ou vaca, temperados com cebola, alho e especiarias do Médio Oriente. Foi inventado na zona do mercado Mahane Yehuda no final dos anos 60 e é normalmente servido dentro de pita.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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