¿Cómo se llama el plato de desayuno tradicional costarricense hecho de frijoles negros sazonados y arroz?
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El gallo pinto, que se traduce como 'gallo manchado', es el amado desayuno nacional de Costa Rica. Consiste en arroz y frijoles fritos juntos con pimientos, cebollas y salsa Lizano. Aunque el casado también es una comida clásica, se sirve para el almuerzo o la cena con porciones separadas de arroz, frijoles y carne.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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