¿Qué comida callejera egipcia rica en carbohidratos combina macarrones, arroz, lentejas y garbanzos con una salsa de tomate picante?
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El kushari es la comida callejera nacional de Egipto, que mezcla influencias culinarias italianas, de Oriente Medio e indias en un plato contundente. El ful medames es otro alimento básico egipcio, pero consiste principalmente en habas cocinadas a fuego lento.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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