Welches kohlenhydratreiche ägyptische Streetfood kombiniert Makkaroni, Reis, Linsen und Kichererbsen mit einer würzigen Tomatensoße?
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Kushari ist Ägyptens nationales Streetfood und verbindet italienische, nahöstliche und indische Kultureinflüsse zu einem deftigen Gericht. Ful medames ist ein weiteres ägyptisches Grundnahrungsmittel, das jedoch hauptsächlich aus langsam gegarten Ackerbohnen besteht.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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