Quale famoso formaggio greco è tradizionalmente fatto con latte di pecora o un misto con latte di capra?
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La feta è un formaggio in salamoia prodotto tradizionalmente in Grecia, principalmente con latte di pecora o una miscela con un massimo del 30% di latte di capra. Ha un sapore salato e piccante e una consistenza friabile, spesso usato in insalate e prodotti da forno. L'halloumi è un formaggio in salamoia simile ma originario di Cipro.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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