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凭借富含铁的沙质黏土和理想的气候,爱德华王子岛成为加拿大领先的马铃薯生产地。岛上的农民每年种植数十亿磅土豆,并运往世界各地。岛上甚至还有专门的马铃薯博物馆来庆祝这种不起眼的块茎植物。照片:Scott Bauer, USDA ARS, Wikimedia Commons, 公共领域。
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来源:维基百科 (CC BY-SA)
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