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Gracias a su suelo arcillo-arenoso rico en hierro y a su clima ideal, la Isla del Príncipe Eduardo es la principal productora de patatas de Canadá. Los agricultores de la isla cultivan miles de millones de libras de patatas al año que se envían a todo el mundo. Incluso hay un Museo de la Patata dedicado en la isla para celebrar este humilde tubérculo. Foto: Scott Bauer, USDA ARS, Wikimedia Commons, Dominio público.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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