Comment s'appelle le fromage brun norvégien caractéristique, souvent servi en fines tranches ?

Le brunost, qui signifie "fromage brun", est un produit norvégien unique fabriqué à partir de petit-lait, ce qui lui donne une saveur et une couleur caramélisées caractéristiques. Il est souvent servi en fines tranches sur des gaufres ou du pain croustillant et constitue un aliment de base dans de nombreux foyers norvégiens, ce qui le distingue nettement des autres fromages. Le Jarlsberg est un autre fromage norvégien célèbre, mais c'est un fromage à pâte mi-dure de couleur jaune, semblable au fromage suisse.

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Source : Wikipédia (CC BY-SA)