Quel est le nom du ragoût traditionnel malien à la sauce arachide, très populaire en Afrique de l'Ouest ?
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Le mafé est un ragoût savoureux et riche préparé avec des cacahuètes moulues, des tomates et des légumes, souvent cuisiné avec de la viande. C'est un plat réconfortant incontournable de la cuisine malienne, traditionnellement servi sur un lit généreux de riz ou de mil.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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