Quale popolare cibo di strada a base di carne grigliata è un punto fermo dei mercati serali di Moroni?
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Il mshakiki consiste in spiedini di manzo o capra marinati e grigliati sui carboni ardenti. È un cibo di strada molto amato a Moroni, solitamente servito caldo insieme a manioca fritta o banane verdi e una salsa di peperoncino piccante.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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