Quale famoso salume è il condimento extra più popolare aggiunto alla poutine nei ristoranti di Montréal?
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Il Montreal smoked meat è un salume in stile kosher stagionato con spezie, simile al pastrami ma con un profilo di sapore unico. Aggiungere mucchi di questa carne tenera e affettata su una classica poutine è una leggendaria tradizione locale che unisce due delle esportazioni culinarie più famose di Montréal in un piatto delizioso e sostanzioso.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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