¿Qué plato de desayuno tradicional libanés, con garbanzos calientes, yogur y pan de pita tostado, es el favorito en Beirut?
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La fatteh es un plato reconfortante de Oriente Medio hecho con pan plano crujiente y tostado, garbanzos calientes y una rica salsa de yogur con infusión de ajo, coronada con piñones tostados. Es un elemento básico de los desayunos dominicales en Beirut. Tradicionalmente, se sirve en tazones hondos para que el yogur se empape maravillosamente en las capas de pan crujiente de abajo.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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