Qual è l'erba principale utilizzata per preparare la tradizionale miscela di spezie palestinese nota come za'atar?
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Lo za'atar è un alimento base nelle case palestinesi, fatto principalmente con timo selvatico, semi di sesamo tostati, sommacco e un pizzico di sale. Tradizionalmente si mangia intingendo il pane fresco prima nell'olio d'oliva e poi nella miscela di spezie. Foto: Fshadid, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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