Quelle boisson traditionnelle parfumée à la cardamome sert-on aux invités dans les foyers saoudiens en signe d'hospitalité ?
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Le qahwa est un café arabe traditionnel préparé à partir de grains de café légèrement torréfiés et épicés de cardamome verte et de safran. Il est servi dans de petites tasses sans anse appelées finjan. Selon l'étiquette saoudienne, il est poli d'en accepter au moins une tasse et de secouer légèrement la tasse de gauche à droite quand on en a assez.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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