Welche Grundfrucht, traditionell in Gruben fermentiert, ist eine historische Hauptquelle für Stärke in Majuro?
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Brotfrucht, lokal als ma bekannt, ist eine lebenswichtige Kulturpflanze auf dem Atoll. Historisch gesehen konservierten die Marshaller überschüssige Brotfrucht durch Fermentation in unterirdischen Gruben, um eine Paste herzustellen, die jahrelang halten konnte. Dies sicherte eine zuverlässige Nahrungsversorgung während Dürreperioden oder nach schweren tropischen Stürmen.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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