Quel est le nom du plat de riz traditionnel largement considéré comme le plat national de l'Arabie saoudite ?
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Le kabsa est un plat de riz très populaire préparé avec du riz à long grain, de la viande, des légumes et un mélange unique d'épices telles que le safran, la cardamome et la lime noire. Il est traditionnellement servi sur un grand plat pour un repas partagé. Chaque région du royaume possède sa propre variation subtile de la recette.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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