¿Cómo se disponen típicamente los ingredientes en un tagine clásico de estilo bereber?
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Un sello distintivo de los tagines bereberes es la hermosa y artística presentación de los ingredientes. Las verduras como zanahorias, calabacines y patatas se cortan a lo largo y se apilan cuidadosamente en una pirámide ajustada y simétrica apoyada contra la carne central, creando un plato visualmente impresionante listo para la mesa.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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