¿Cómo se llama el plato nacional del país, un guiso de hierbas y pescado cocinado a fuego lento durante horas?
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El calulu es un plato nacional muy querido que se elabora con pescado o carne ahumada, cocinado a fuego lento con una gran variedad de hierbas locales, okra y aceite de palma. Tradicionalmente se sirve con funge o arroz en reuniones familiares.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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