Qual estado mexicano é tradicionalmente creditado pela criação do rico e saboroso mole poblano com infusão de chocolate?
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O mole poblano é originário do estado de Puebla. A lenda diz que foi preparado pela primeira vez por freiras da era colonial no Convento de Santa Rosa, que entraram em pânico durante uma visita inesperada de um arcebispo e misturaram tudo o que tinham. Hoje, é um prato nacional muito querido do México.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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