¿A qué estado mexicano se le atribuye tradicionalmente la creación del rico y sabroso mole poblano con infusión de chocolate?
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El mole poblano se origina en el estado de Puebla. La leyenda cuenta que fue preparado por primera vez por monjas de la época colonial en el Convento de Santa Rosa, quienes entraron en pánico ante la inesperada visita de un arzobispo y mezclaron lo que tenían a mano. Hoy en día, es un plato nacional muy querido de México.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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