Come si chiama il fuoco dell'olio di peperoncino ruandese in piccole boccette contagocce che si trova sui tavoli dei ristoranti di Kigali?

Akabanga significa 'piccolo segreto' in kinyarwanda. Questo olio di peperoncino giallo è fatto con peperoncini Scotch bonnet ed è così potente che viene venduto in boccette contagocce in modo che i commensali possano dosarlo goccia a goccia. È diventato una famosa esportazione culinaria del Ruanda, amata sia dalla gente del posto che dai turisti.