Qual é o prato nacional do Afeganistão, composto por arroz cozido no vapor misturado com passas, cenouras e especiarias doces?
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O kabuli pulao é a joia da coroa da culinária afegã, frequentemente reservado para casamentos e ocasiões especiais. O arroz é cozido lentamente com carne de carneiro, frango ou boi, e coberto com cenouras caramelizadas, passas doces e amêndoas, criando um equilíbrio perfeito entre sabores salgados e doces.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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