Quelle est la fleur officielle de l'État de l'Utah, dont les bulbes comestibles ont sauvé les premiers pionniers de la famine ?
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Le lys sego a été désigné comme fleur officielle de l'Utah en 1911. Originaire de la région du Grand Bassin, ses bulbes riches en amidon ont été consommés par les pionniers mormons lors d'une grave pénurie alimentaire à la fin des années 1840. Fait intéressant, cette fleur prospère dans les sols arides et sableux où presque rien d'autre ne pousse.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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