¿De qué producto agrícola dulce es Vermont el principal productor en Estados Unidos?
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Vermont produce más de dos millones de galones de jarabe de arce al año, lo que representa aproximadamente la mitad de la producción total de Estados Unidos. El estado cuenta con leyes estrictas sobre la clasificación del jarabe de arce para garantizar su máxima calidad. Se necesitan unos 40 galones de savia cruda para producir solo un galón de jarabe puro.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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