Qual è l'accompagnamento tradizionale delle polpette svedesi (köttbullar)?
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Le polpette svedesi sono famosamente servite con marmellata di mirtilli rossi, che offre un contrasto acidulo alla carne saporita. Questo amato piatto è un pilastro nelle case e nei ristoranti svedesi, spesso accompagnato da purè di patate e salsa cremosa. I mirtilli rossi sono nativi delle foreste nordiche.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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