Quel est l'accompagnement traditionnel des boulettes suédoises (köttbullar) ?
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Les boulettes de viande suédoises sont traditionnellement servies avec de la confiture d'airelles, qui offre un contraste acidulé avec la richesse de la viande. Ce plat adoré est un incontournable des foyers et restaurants suédois, souvent servi avec de la purée et une sauce crémeuse. Les airelles sont originaires des forêts nordiques.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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