¿Cuál es el acompañamiento tradicional de las albóndigas suecas (köttbullar)?
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Las albóndigas suecas se sirven tradicionalmente con mermelada de arándanos rojos, que ofrece un contrapunto ácido a la carne. Este querido plato es un básico en los hogares y restaurantes suecos, a menudo acompañado de puré de patatas y salsa cremosa. Los arándanos rojos son nativos de los bosques nórdicos.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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