¿Qué plato tradicional albanés, hecho a menudo con cordero y yogur, es popular en Tirana?
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El Tavë Kosi es un querido plato nacional albanés, especialmente popular en Tirana, que consiste en cordero (o a veces pollo) horneado con arroz, cubierto con una capa espesa y sabrosa de yogur y huevo. Su nombre se traduce como "cazuela de leche agria", en referencia al yogur. Es famoso por sus sabores reconfortantes y su textura cremosa, y a menudo se le considera un pilar de la cocina casera albanesa. Foto: MirelaAndoni, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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