Qual tipo de linguiça defumada tradicional holandesa é mais comumente servida sobre um prato quente de stamppot?
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A rookworst é o acompanhamento clássico do stamppot. Esta linguiça defumada é frequentemente colocada sobre os vegetais amassados para aquecer, permitindo que seus ricos sucos temperem todo o prato. Hoje em dia, existem versões finas e grossas, e muitas famílias holandesas têm uma preferência ferrenha por uma em detrimento da outra.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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