以甜菜根为主要食材的传统乌克兰代表性汤品是什么？

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正确答案: 罗宋汤

罗宋汤是乌克兰饮食文化中备受喜爱的经典，以其浓郁的高汤、甜菜根带来的鲜红色彩以及醇厚的滋味而闻名。传统上趁热食用，常搭配一勺酸奶油和名为pampushky的大蒜面包卷。联合国教科文组织已正式将乌克兰罗宋汤烹饪文化列入人类非物质文化遗产名录。

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来源：维基百科 (CC BY-SA)

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