Qual é o ingrediente principal do clássico prato francês "Coq au Vin"?
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Coq au Vin significa literalmente "galo ao vinho", e este ensopado tradicional francês apresenta frango refogado com vinho, bacon, cogumelos e frequentemente alho. Embora tradicionalmente feito com um galo, as versões modernas normalmente usam frango. É um prato rústico celebrado por seus sabores ricos e profundos, frequentemente associado à região da Borgonha.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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