Quel est l'ingrédient principal et riche qui compose la sauce du plat national gabonais, le poulet Nyembwe ?
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Le poulet Nyembwe se compose de poulet cuit dans une sauce épaisse et savoureuse faite à partir de la pulpe de noix de palmier à huile. Le terme 'nyembwe' signifie en réalité huile de palme dans la langue locale myènè, et ce plat est un incontournable très apprécié à travers tout le pays.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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