¿Qué aguardiente de frutas tradicional húngaro cuenta con una denominación de origen protegida?
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La pálinka es un potente aguardiente de frutas, elaborado tradicionalmente con diversas frutas como ciruelas, peras, manzanas o albaricoques, y está profundamente arraigado en la cultura húngara. Su producción está estrictamente regulada para garantizar su autenticidad y calidad como bebida espirituosa protegida. El Unicum es un licor de hierbas distintivo, también húngaro pero no un aguardiente de frutas, conocido por su sabor amargo.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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