¿Qué es el "airag", una bebida tradicional mongola muy popular?
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El airag es una bebida nómada tradicional hecha mediante la fermentación de leche de yegua, lo que da como resultado una bebida burbujeante, ligeramente agria y con bajo contenido alcohólico. Es rica en vitaminas y se ofrece tradicionalmente a los huéspedes como muestra de hospitalidad dentro de una ger.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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