哪位法国科学家以发明巴氏杀菌法而闻名？

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正确答案: 路易·巴斯德

路易·巴斯德是一位开创性的法国微生物学家和化学家，他开发了巴氏杀菌法，通过防止变质显著提高了食品安全。他对疾病的病因和预防也做出了重大发现，包括狂犬病和炭疽的首批疫苗。他的工作彻底革新了医学和公共卫生。

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来源：维基百科 (CC BY-SA)

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