Qual doce tradicional sul-africano embebido em calda é trançado, frito e muito popular em Pretória?
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Um koeksister é um doce tradicional africâner feito de massa trançada, frito e imediatamente mergulhado em calda de açúcar gelada. Esse processo confere a ele um exterior crocante e um interior maravilhosamente doce e suculento. Na cidade vizinha de Orania, há até um monumento dedicado a esta querida guloseima. Foto: Arnold Goodway, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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