Quale dolce tradizionale sudafricano inzuppato di sciroppo è intrecciato, fritto e molto popolare a Pretoria?
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Un koeksister è un dolce tradizionale afrikaner fatto di pasta intrecciata, fritta e poi immediatamente immersa in sciroppo di zucchero ghiacciato. Questo processo gli conferisce un esterno croccante e un interno meravigliosamente dolce e succoso. Nella vicina città di Orania c'è persino un monumento dedicato a questa amata prelibatezza. Foto: Arnold Goodway, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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