¿Qué dulce tradicional sudafricano bañado en almíbar está trenzado, frito y es muy popular en Pretoria?
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Un koeksister es un dulce tradicional afrikáner hecho de masa trenzada, frito y luego sumergido inmediatamente en almíbar de azúcar helado. Este proceso le da un exterior crujiente y un interior maravillosamente dulce y jugoso. En la cercana ciudad de Orania hay incluso un monumento dedicado a este querido dulce. Foto: Arnold Goodway, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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