Bridgeville, dans le Delaware, est célèbre pour son festival annuel dédié au scrapple. Quelle est la viande principale du scrapple ?
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Le scrapple est un mets traditionnel de la région médio-atlantique composé de restes de porc mélangés à de la farine de maïs et de blé, tranché et poêlé. Le Delaware abrite RAPA, le plus grand producteur mondial de cette viande de petit-déjeuner si caractéristique.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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