Quale tradizionale raviolo al vapore Newari, ripieno di melassa dolce o cocco, ha la forma di un fico?
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Lo yomari è una prelibatezza festiva della comunità Newar, preparata tradizionalmente durante la festa del raccolto Yomari Punhi. Il ripieno dolce, solitamente composto da chaku (succo di canna da zucchero concentrato) e semi di sesamo, è racchiuso in un delicato involucro di farina di riso.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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