Klebriger Reis verhindern?
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Spülen Sie den Reis vor dem Kochen in einem Sieb unter fließendem Wasser, bis das Wasser nicht mehr milchig ist. Dadurch wird die lose Stärke abgewaschen, die die Körner zusammenkleben lässt. Öl im Wasser schwimmt größtenteils oben und bewirkt wenig. Lassen Sie ihn nach dem Kochen eine Weile ruhen und lockern Sie ihn mit einer Gabel.
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