O que é 'smørrebrød' na culinária dinamarquesa?
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O smørrebrød é um sanduíche aberto tradicional dinamarquês, tipicamente consistindo em uma fatia de pão de centeio com manteiga e coberta com vários ingredientes como frios, peixe, queijo ou pastas. É frequentemente elaborado e decorado, sendo um item básico no almoço na Dinamarca, demonstrando habilidade culinária e criatividade. Historicamente, evoluiu de simples pão com manteiga para refeições elaboradas para os trabalhadores.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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