I boccioli di quale pianta rampicante nativa vengono comunemente mescolati al formaggio per farcire le tradizionali pupusas salvadoregne?
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Il loroco è una pianta rampicante erbacea originaria dell'America Centrale con fiori commestibili fortemente aromatici. Cotto all'interno di una pupusa con quesillo fuso, conferisce al piatto un sapore unico e terroso, amatissimo nella cucina salvadoregna. Foto: JMRAFFi, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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