Die ungeöffneten Blütenknospen welcher einheimischen Kletterpflanze werden oft mit Käse vermischt, um traditionelle salvadorianische Pupusas zu füllen?
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Loroco ist eine in Mittelamerika beheimatete krautige Kletterpflanze mit stark aromatischen, essbaren Blüten. Wenn sie in einer Pupusa mit geschmolzenem Quesillo zubereitet wird, verleiht sie dem Gericht einen einzigartigen, erdigen Geschmack, der ein beliebter Bestandteil der salvadorianischen Küche ist. Foto: JMRAFFi, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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