¿Qué plato tradicional de los nativos de Alaska se hace batiendo grasa animal o sebo con bayas silvestres y nieve?
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El akutaq, a menudo llamado "helado esquimal", es un alimento histórico de supervivencia hecho tradicionalmente con aceite de foca, sebo de caribú, nieve y bayas recién recolectadas. Hoy en día, a menudo se usa manteca vegetal en lugar de grasa animal y se agrega azúcar para darle dulzor. Foto: Matyáš Havel, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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